[quote=بنت المدينة;60500][FONT=Andalus][SIZE=5][COLOR=deepskyblue]:شقاوة:حتى انا اول مرة اسمعها<<< الاخت بنت المدينة[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Andalus][SIZE=5][COLOR=deepskyblue][B][U]لكن اكيد هو البف[/U][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Andalus][SIZE=5][COLOR=deepskyblue]واضح من الشكل[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Andalus][SIZE=5][COLOR=#00bfff]والاختلاف في المسمى فقط[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Andalus][SIZE=5][COLOR=#00bfff]يسلمو ماي فاذر:تح:[/COLOR][/SIZE][/FONT][/quote]



[CENTER][FONT=Mudir MT][SIZE=6][COLOR=blue]ربما يكون ما نبحث عنه [/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Mudir MT][SIZE=6][COLOR=#0000ff]أما :[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Mudir MT][SIZE=6][COLOR=#0000ff]سعودية رحمك الله[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Mudir MT][SIZE=6][COLOR=#0000ff][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Mudir MT][SIZE=6][COLOR=#0000ff][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[QUOTE] [FONT=Andalus][SIZE=5][COLOR=teal][B]
عموما هي تختلف اكثر من عجينة لها ولكن الأغلب الآن اصبحو يستخدمو عجينة البف [U][SIZE=6]باستري[/SIZE][/U] لعمل البريك
[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[/QUOTE]


[FONT=Mudir MT][SIZE=5][COLOR=blue][B]فأسأل الله أن يرحمنا [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Mudir MT][SIZE=5][COLOR=blue][B]باستري أول مرة اسمعها [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Mudir MT][SIZE=5][COLOR=blue][B]بارك الله فيكم ونفع بكم[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]

[quote=أبوتميم;60507][CENTER][FONT=Mudir MT][SIZE=6][COLOR=blue]ربما يكون ما نبحث عنه [/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Mudir MT][SIZE=6][COLOR=#0000ff]أما :[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Mudir MT][SIZE=6][COLOR=#0000ff]سعودية رحمك الله[/COLOR][/SIZE][/FONT]





[FONT=Mudir MT][SIZE=5][COLOR=blue][B]فأسأل الله أن يرحمنا [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Mudir MT][SIZE=5][COLOR=blue][B]باستري أول مرة اسمعها [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Mudir MT][SIZE=5][COLOR=blue][B]بارك الله فيكم ونفع بكم[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]
[/quote]


[CENTER][B][FONT=Andalus][SIZE=6][COLOR=Teal]آمين

طيب اختصر عليكم ،، تعرفو المطبق أكيد تعرفوه،،،عجينة البريك هي نفسها وأهل المدينة مشهورين فيها جدا جدا ،، ترق العجينة ويعمل منها السمبوسك والبريك
[/COLOR]

بنت المدينة ما انت من أهل المدينة أكيد
[/SIZE][/FONT][/B] [/CENTER]

[QUOTE][FONT=Andalus][SIZE=6]بنت المدينة ما انت من أهل المدينة أكيد [/SIZE][/FONT][/QUOTE]
[FONT=Andalus][SIZE=5][COLOR=deepskyblue]انتِ طلعت مو سعوديه[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Andalus][SIZE=5][COLOR=deepskyblue]وانا مو بنت المدينة وافضيحتاه[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Andalus][SIZE=5][COLOR=deepskyblue]لا لا انا من جدة ولكن اجدادي من المدينة وساكنة فيها[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Andalus][SIZE=5][COLOR=deepskyblue]سعوديه كل الي قلتِ عليه اعرفه لكن اختلافنا بالمسميات[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Andalus][SIZE=5][COLOR=deepskyblue]او يمكن فعلا اسمه بريك وانا مو داريه عن الدنيا[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[quote=عبد الله بوراي;60479][B][SIZE=6][COLOR=Indigo]بارك الله فيك ياصهيب الخير

فعلاً أكلة طيبة وسريعة التحضير

بس

ما ( الكُبار ) ..........؟

عبدالله[/COLOR][/SIZE][/B][/quote

[SIZE=5][COLOR=Blue]
الكبار بفتح الكاف

نبتة جبلية تؤخذ ثمرتها وتملح مثل الزيتون والطرشي وغيرها

هذه صورة الثمرة ( لا يوجد عندنا إلا في الشمال )[/COLOR][/SIZE]

[IMG]http://dc10.arabsh.com/i/01245/0lgwbrh0pdpx.JPG[/IMG]

:بس:
[SIZE=5][COLOR=Blue] عيطة وشهود على سليخة قنفود[/COLOR][/SIZE]

[SIZE=5][COLOR=Blue]هذا مثل نقوله على الأمر البسيط الذي يثار حوله الجدل والإهتمام

عيطة= الصياح
شهود= شهود
سليخة= سلخ
قنفود = قنفذ

الأمر أبسط من كل هذه

الورقة التي نستعملها هي هذه[/COLOR][/SIZE]


[IMG]http://img146.imageshack.us/img146/8612/brika7ow0.png[/IMG]

[SIZE=5][COLOR=Blue]
هذه التي تشاهدونها ليست ورقة واحدة بل عشرات : رقيقة جدا

إذا الأصل يقول: جربوا ثم استخلصول
وعلى افتراض أنكم لم تجدوا هذه الورقة بالإمكان الإتعاضة بأي نوع من الورق الرقيق [/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=Blue]
وبعد التجربة والتذوق اعطوا آراءكم[/COLOR][/SIZE]

[quote=صهيب;60522]:بس:
[SIZE=5][COLOR=blue]عيطة وشهود على سليخة قنفود[/COLOR][/SIZE]

[SIZE=5][COLOR=blue]هذا مثل نقوله على الأمر البسيط الذي يثار حوله الجدل والإهتمام [/COLOR][/SIZE]

[SIZE=5][COLOR=blue]عيطة= الصياح [/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=blue]شهود= شهود[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=blue]سليخة= سلخ [/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=blue]قنفود = قنفذ[/COLOR][/SIZE]

[/quote]
:شقاوة::شقاوة:

[quote=صهيب;60522]:بس:
[SIZE=5][COLOR=blue]عيطة وشهود على سليخة قنفود[/COLOR][/SIZE]

[SIZE=5][COLOR=blue]هذا مثل نقوله على الأمر البسيط الذي يثار حوله الجدل والإهتمام [/COLOR][/SIZE]

[SIZE=5][COLOR=blue]عيطة= الصياح [/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=blue]شهود= شهود[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=blue]سليخة= سلخ [/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=blue]قنفود = قنفذ[/COLOR][/SIZE]

[SIZE=5][COLOR=blue]الأمر أبسط من كل هذه [/COLOR][/SIZE]

[SIZE=5][COLOR=blue]الورقة التي نستعملها هي هذه[/COLOR][/SIZE]


[IMG]http://img146.imageshack.us/img146/8612/brika7ow0.png[/IMG]


[SIZE=5][COLOR=blue]هذه التي تشاهدونها ليست ورقة واحدة بل عشرات : رقيقة جدا[/COLOR][/SIZE]

[SIZE=5][COLOR=blue]إذا الأصل يقول: جربوا ثم استخلصول [/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=blue]وعلى افتراض أنكم لم تجدوا هذه الورقة بالإمكان الإتعاضة بأي نوع من الورق الرقيق [/COLOR][/SIZE]

[SIZE=5][COLOR=blue]وبعد التجربة والتذوق اعطوا آراءكم[/COLOR][/SIZE][/quote]


[CENTER]:بس:
:سل:
:جز:[B][FONT=Mudir MT][SIZE=5]شيخنا الحبيب [/SIZE][/FONT][/B]
[B][FONT=Mudir MT][SIZE=5]ليس الأمر كما تعتقد [/SIZE][/FONT][/B]
[B][FONT=Mudir MT][SIZE=5]لكن ننظر هل هو اختلاف مسمى أو لا [/SIZE][/FONT][/B]
[B][FONT=Mudir MT][SIZE=5]وسنتذوقها على شرفكم حبيبي الغالي [/SIZE][/FONT][/B]
[B][FONT=Mudir MT][SIZE=5]بارك الله فيك [/SIZE][/FONT][/B][/CENTER]

[quote=أبوتميم;60609][CENTER]:بس:
:سل:
:جز:[B][FONT=Mudir MT][SIZE=5]شيخنا الحبيب [/SIZE][/FONT][/B]
[B][FONT=Mudir MT][SIZE=5]ليس الأمر كما تعتقد [/SIZE][/FONT][/B]
[B][FONT=Mudir MT][SIZE=5]لكن ننظر هل هو اختلاف مسمى أو لا [/SIZE][/FONT][/B]
[B][FONT=Mudir MT][SIZE=5]وسنتذوقها على شرفكم حبيبي الغالي [/SIZE][/FONT][/B]
[B][FONT=Mudir MT][SIZE=5]بارك الله فيك [/SIZE][/FONT][/B][/CENTER]
[/quote]
[SIZE=5][COLOR=Blue]عزيزي
لا أستطيع أن أجزم بحكم لذلك دعوت إلى التجربة الحرفية للوصفة وبعد ذلك يمكن الحكم[/COLOR][/SIZE]