حلوى مغربية تسمى (غربية)جميلة جدااا
 

[CENTER][SIZE=6][COLOR=#0000ff]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته[/COLOR] [/SIZE]
[SIZE=6][COLOR=olive]اخي اختي

[/COLOR][/SIZE][SIZE=6][COLOR=olive]أقدم لكن حلوى جميلة جدااااا بحبها كتير واتمنى تنال اعجابكم



[/COLOR][IMG]http://www.hanaenet.com/vb/imgcache/12791.imgcache[/IMG]

[/SIZE][FONT=Traditional Arabic][SIZE=6][COLOR=blue][U]بالنسبة للمقادير :[/U][/COLOR]

[/SIZE][SIZE=6][COLOR=olive]250جرام من الزبدة
بيضتان
125 جرام من الجنجلان / بمعنى السمسم
60جرام من اللوز يكون مكسر شوية
80جرام من العنب المجفف( الزبيب ) و يكون مقطع قطع صغيرة
كأس صغير و نصف من مسحوق السكر
كأس صغير من الزيت
كيس و نصف من الخميرة الكيماوية للحلويات
[/COLOR][COLOR=magenta][COLOR=olive]750[/COLOR][/COLOR][COLOR=olive]جرام من الدقيق [/COLOR]
[U][COLOR=blue]للتزيين :[/COLOR][/U]
[/SIZE][SIZE=6][COLOR=olive]قليل من السكر الصقيل
[/COLOR]
[COLOR=blue][U]طريقة التحضير :[/U][/COLOR]

[/SIZE][COLOR=olive][SIZE=6]في اناء نخلط جيدا زبدة مع السكر حتى نحصل على كريمة لينة نضيف الزيت ، السمسم ، اللوز ، العنب الجاف ، البيض ثم نخلط مرة ثانية .

نضيف الدقيق و الخميرة الى الخليط تدريجيا . ندلك جيدا حتى نحصل على عجين متماسك و لين .

نحضر كويرات من العجين نصففها في صفيحة فرن مدهونة بقليل من الزيت نضغط عليها بطابع الحلوى ( نغمسه من حين لأخر في الدقيق كي لا يلتصق بالعجين ) ندخل الحلوى الى الفرن الساخن و مباشرة بعد اخراجها نفندها في السكر الصقيل ثم نقدمها .

[/SIZE][/CENTER]
[/COLOR][/FONT]