طرق تحضير القهوة العربية التقليدية

[رضوى منير]

طرق تحضير القهوة العربية التقليدية

كيف اسوي القهوه العربيه

dreamsinterpretationz




القهوة العربية هي واحدة من أشهر المشروبات في العالم، وتعتبر جزءًا لا يتجزأ من ثقافة الشرق الأوسط. تتميز القهوة العربية بطعمها الغني والمميز، وتعتبر تحضيرها فنًا يحتاج إلى بعض الخبرة والمهارة. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير القهوة العربية التقليدية.

أولاً وقبل كل شيء، يجب أن تكون لديك المكونات الأساسية لتحضير القهوة العربية. تحتاج إلى قهوة عربية مطحونة، ماء، سكر، وملعقة قهوة خاصة تسمى "الدلة". يمكنك العثور على هذه المكونات في أي سوق عربي أو محل بيع القهوة.

لتحضير القهوة العربية، ابدأ بوضع الماء في الدلة وضعها على النار. يفضل استخدام ماء بارد للحصول على نكهة أفضل. قم بإضافة السكر حسب الذوق، واخلطه جيدًا حتى يذوب تمامًا في الماء.

بعد ذلك، قم بإضافة القهوة المطحونة إلى الماء. يجب أن تكون القهوة طحنتها ناعمة جدًا، تشبه البودرة. قم بتحريك القهوة بلطف في الماء حتى تتجانس.

ثم، قم بوضع الدلة على النار واتركها تغلي. عندما تبدأ القهوة في الغليان، قم بتقليل الحرارة واتركها تغلي لمدة 5-10 دقائق. هذا الوقت يعتمد على كمية القهوة التي تستخدمها وقوة النار.

بعد انتهاء وقت الغليان، قم بإزالة الدلة من النار واتركها لتهدأ لبضع دقائق. هذا يساعد على ترسيب القهوة وتحسين طعمها.