أسهل طريقة لعمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة منال العالم

[الاء حساام]

تعد المكرونة بالبشاميل من الأطباق الشهية التي يحبها الكثيرون، ويبحثون دائمًا عن أسهل الطرق لتحضيرها بطريقة لذيذة وسريعة. اليوم نقدم لك أسهل طريقة لعمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة منال العالم، والتي ستجعل تحضير هذا الطبق التقليدي أكثر سهولة ويسر.

المكونات:
500 جرام مكرونة (أي نوع تفضلينه)
300 جرام لحمة مفرومة
بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
2 فصوص ثوم مفرومين
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 كوب جبن مبشور (اختياري)
لتحضير البشاميل:

4 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملعقة كبيرة دقيق
3 أكواب حليب
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
رشة جوزة الطيب (اختياري)
طريقة التحضير:
تحضير اللحمة المفرومة:

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبيًا.
أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقة.
ضعي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى تنضج وتصبح بنية اللون.
أضيفي معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، والبهارات المشكلة. اتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تتمازج النكهات.
تحضير البشاميل:

في وعاء على النار، قومي بإذابة الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي جيدًا حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.
أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر لتجنب تكون الكتل.
استمري في التحريك حتى يصبح البشاميل سميكًا. أضيفي الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب إذا كنت تفضلين.
سلق المكرونة:

اسلقي المكرونة في ماء مملح حتى تصبح نصف ناضجة. صفيها واشطفيها بالماء البارد.
تركيب الطبق:

في صينية فرن، ضعي طبقة من المكرونة المسلوقة، ثم أضيفي خليط اللحمة المفرومة، وغطّيه بطبقة من البشاميل.
يمكنك رش الجبن المبشور على الوجه إذا أحببت.
الطهي:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه ويصبح البشاميل فقاعات ذهبية.
هذه هي أسهل طريقة لعمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة منال العالم التي ستضيف لمسة مميزة إلى وجباتك اليومية. ستكتشفين أن هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، ولكنها أيضًا سهلة وسريعة التحضير، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للعشاء أو الغداء.

جربي هذه الوصفة وشاركينا رأيك، واستمتعي بطبق المكرونة بالبشاميل الذي ستعدينه في أسرع وقت وبأبسط الخطوات!