الاكلات الممنوعة لمرضى النقرص

[مروان مصطفى]

الاكلات الممنوعة لمرضى النقرص النقرص هو حالة مؤلمة تنتج عن تراكم حمض اليوريك في المفاصل، مما يؤدي إلى التهاب وتورم. أحد أهم أركان علاج النقرس هو اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. لذلك، من الضروري أن يتجنب مرضى النقرس بعض الأطعمة التي قد تزيد من مستويات حمض اليوريك في الجسم.

لماذا يجب على مرضى النقرس تجنب بعض الأطعمة؟
ارتفاع حمض اليوريك: بعض الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من مادة البورين، التي تتحول إلى حمض اليوريك في الجسم.
التهاب المفاصل: قد تؤدي زيادة حمض اليوريك إلى تفاقم الالتهاب في المفاصل المصابة بالنقرس.
نوبات حادة: يمكن أن تؤدي الأطعمة الغنية بالبورين إلى ظهور نوبات نقرس حادة ومفاجئة.
الأطعمة التي يجب تجنبها أو تقليلها:
الأطعمة الغنية بالبورين:
الأحشاء: الكبد والقلب والكلى.
اللحوم الحمراء: لحم البقر ولحم الضأن ولحم الخنزير.
الأسماك الدهنية: الرنجة والسردين والماكريل.
المأكولات البحرية: الجمبري والكراب.
الخميرة: الموجودة في الخبز والبيرة.
بعض الخضروات: السبانخ والهليون والفطر والبقوليات.
الأطعمة المصنعة:
اللحوم المصنعة: النقانق والسلامي واللحوم الباردة.
الأطعمة المعلبة والمجمدة.
الوجبات السريعة.
المشروبات الكحولية: خاصة البيرة والنبيذ.
السكريات المضافة: الموجودة في المشروبات الغازية والعصائر المحلاة.
الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة: مثل الزبدة والجبن والقشدة.
بدائل صحية:
اللحوم البيضاء: الدجاج والسمك الأبيض.
البقوليات المطبوخة: العدس والفاصوليا.
الحبوب الكاملة: الأرز البني والشوفان.
الخضروات والفواكه: خاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الماء مثل البطيخ والخيار.
المكسرات والبذور: بكميات معتدلة.
الماء: شرب كمية كافية من الماء يساعد على طرد حمض اليوريك من الجسم.
نصائح إضافية:
استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية: قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي، استشر طبيبك أو أخصائي تغذية لتحديد النظام الغذائي الأنسب لك.
التدرج في التغيير: لا تحاول تغيير نظامك الغذائي بشكل جذري في وقت واحد. قم بإجراء تغييرات تدريجية.
ممارسة الرياضة بانتظام: تساعد الرياضة على خفض مستويات حمض اليوريك في الدم.
الحفاظ على وزن صحي: يساعد فقدان الوزن على تقليل خطر الإصابة بنوبات النقرس.
ملاحظة: هذا المقال يهدف إلى تقديم معلومات عامة ولا يعد بديلاً عن استشارة الطبيب.


لتحقيق أفضل النتائج، يجب على مرضى النقرس اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، وممارسة الرياضة بانتظام، والحفاظ على وزن صحي، بالإضافة إلى تناول الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب.