ايدام روبيان الهندي بالزبادي

[محمد ناجى]

إليك طريقة تحضير ايدام روبيان الهندي بالزبادي:

إيدام روبيان الهندي بالزبادي هو واحد من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ الهندي، ويتميز بمذاقه الفريد والغني بالتوابل والنكهات الشرقية. يعتبر ايدام روبيان هندي بالزبادي وجبة مثالية للذواقة، حيث يجمع بين طراوة الروبيان وغنى الزبادي وتوابل المطبخ الهندي الشهيرة.

المكونات:

500 جرام من روبيان الطازج، مقشر ومنزوع الزعانف

1 كوب من الزبادي الطبيعي

2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

2 فص من الثوم المفروم

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود

ملح حسب الذوق

زيت الطهي للقلي

أوراق الكزبرة الطازجة للتزيين

تعتبر هذه وجبة شهية ومغذية تناسب جميع أفراد العائلة، وتعكس تنوع وثراء المطبخ الهندي في تقديم الأطباق الشهية واللذيذة.

ولمزيد من المعلومات والطريقة يمكنك قراءة ايدام روبيان هندي بالزبادي