صينية بطاطس بطريقه جديده ومبتكرة

[بنت المدينة]

المقادير

لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
شرائح بطاطس
ثوم مفروم حسب الرغبة
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة
طماطم / مكعب ماجي / ملح /
/ قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة



وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة



وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل

[سعودية سنية]

[align=center]يا سلام ،، رائعة مع أني ما أحب اللحم بس معليش ممكن أعملها بدون لحمة مفرومة

سلمت الأيادي يابنت المدينة [/align]

[بنت المدينة]

الله يسلمك يالغاليه
شرفني مرووك
دمت بود

[يارب الجنة]

خساره مافيه ولا صوره
مشكوره